Bbq kovbojská omáčka
Suroviny
na porce
- kečupu 120 ml
- melasy, nebo medu (běžně se užívá melasy na vaření) 2 lžíce
- silné espresso kávy 120 ml
- střední cibule na drobno nakrájená 1
- zelené papriky, na drobné kostičky nakrájené 0,5
- 3-4 stroužky česneku, utřené
- sušené hořčice 2 lžíce
- vody 1 lžíce
- jablečného octa 4 lžíce
- hnědého cukru 6 lžic
- Worcestershire omáčky 2 lžíce
- mletého římského kmínu 2 lžíce
- kayenského pepře 4 lžičky
- sůl a pepř podle chuti
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře