Bertolli-svíčková s pestem
Postup
1 Všechny suroviny na pesto dáme do vhodné nádoby nebo mixeru a rozmixujeme na omáčku. Hovězí svíčkovou dobře očistíme, zabalíme do fólie a necháme zamrazit. Pak krájíme tenké plátky, které vložíme mezi dvě folie a rozklepeme paličkou do tenka. Plátky masa klademe na vychlazený talíř a pokapeme pestem, posypeme hoblinami parmazánu, doplníme saláty, řezem citrónu a ciabattou.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Komentáře