Biftečky v zelí
00:35
Suroviny
na porce
- cukr
- olej
- sůl
- vejce 2 ks
- ocet
- mouka hladká 1 lžíce
- kelímek - smetana kysaná 1
- pepř mletý
- zelí kysané 1 sklenice
- maso mleté 600 g
Postup
1 Maso dochutíme solí, pepřem, přidáme mouku, vejce a dobře propracujeme. Vytvarujeme kuličky velké asi jako vlašský ořech a opečeme je ze všech stran v oleji, podlijeme mírně vodou a dodusíme do poloměkka. Přidáme okapané pokrájené zelí, dochutíme cukrem, octem a dusíme doměkka. Na talířích přelijeme smetanou.
Poznámka
Malé kuličky z mletého masa dusíme společně se sterilovaným zelím, podáváme s kysanou smetanou.Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře