Biftek základní
Postup
1 Postup: Bifteky o tloušťce asi 3 cm odblaníme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách na dobře rozpáleném oleji opékáme. Celkově po obou stranách opékáme asi 10 minut. Bifteky doplníme oblohou podle momentálních množství, vhodnou přílohou je tatarka, hořčice, různé druhy čerstvé i sterilizované zeleniny a opékané brambory nebo hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso jeden den předem naložíme do olivového oleje.
Orestuje po obou stranách cca 2 minuty. Pak vloží do trouby dotáhnout k požadovanému výsledku...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme alespoň 1 hodinu odležet.Opékáme na grilu po každé straně 5 minut. Podáváme s bra...
·
Komentáře