Bifteky zapečené se sýrem
00:20
Postup
1 1. Rajčata křížem nařízneme, přelijeme horkou vodou. Slupku opatrně stáhneme. Vyřízneme stopku, vybereme zrníčka a dužinu rozčtvrtíme.
2 2. Bifteky naklepeme a opepříme. Rozehřejeme olej a bifteky v něm na pánvi po jedné straně opečeme. Otočíme a maso osolíme.
3 3. Čtvrtky rajčat stejnoměrně rozdělíme na bifteky. Osolíme je, opepříme, okořeníme bazalkou a posypeme strouhaným ementálem.
4 4. Bifteky podlijeme trochou vody a pánev přikryjeme pokličkou. Maso ještě 3 min. dusíme. Hotové bifteky ozdobíme bazalkou.
5 Doporučená příloha:
6 Podává se špenátem a smaženými hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře