Bílá cibulová omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Máslo nebo margarín rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme suché bílé víno a vaříme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří. Škrob rozmícháme v mléce nebo šlehačce. Rozmíchaným škrobem zahustíme omáčku, ochutíme solí a mletým pepřem. Omáčku přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Podáváme posypanou smaženou cibulkou.