Masové fondue
00:20
Postup
1 1. Žampiony očistíme a podle velikosti příp. rozpůlíme. Šalotku oloupeme. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Připravené přísady rozdělíme podle druhů do mís. Bagetu nakrájíme.
2 2. Olej rozpálíme na sporáku v kotlíku na fondue a postavíme na stůl na ohřívač. Stolovníci si sami na vidličce fritují žampiony, šalotku nebo maso v rozpáleném oleji.
3 K masovému fondue se hodí rajčatová omáčka se zeleným pepřem, mangová majonéza, ananasový jogurt s karí, rajčatová omáčka s olivami, meruňková omáčka se zázvorem, feferonkový jogurt s ovčím sýrek, mátový jogurt s kmínem, papriková omáčka s koriandrem, cibulová omáčka s rozinkami, bylinková omáčka.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Komentáře