Recepty

obsahující kategorii Fondue
Aioli - omáčka
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme, smícháme se žloutkem, ochutíme mořskou solí a šleháme tak dlouho, až žloutek získá jasně žlutou barvu. P...

Ananasové fondue
Ananas oloupeme a nakrájíme na úhledné kousky. Než připravíme omáčku, dáme ho vychladit do lednice. Zbývající přísady kromě jogurtu dáme do misky...
00:25

Ananasový jogurt s karí
Ananasové plátky necháme dobře okapat a poté je jemně pokrájíme. Smícháme jogurt a smetanu. Ochutíme kari, osolíme a opepříme. Vmícháme kousky an...

Bílá cibulová omáčka
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Máslo nebo margarín rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme suché bílé víno a vaříme tak dlouho...

Bílá cibulová omáčka
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...

Bramborová omáčka s kurkumou
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a prolisujeme. Šalotku a česnek oloupeme, jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme kurkumu a vmícháme l...

Bramborové fondue
Brambory oloupeme, omyjeme a tvořítkem z nich vypichujeme kuličky, které vložíme do vroucí osolené vody, uvedeme do varu a vaříme 15 minut, pak j...

Burgundská fondue
Maso nakrájíme na kostky tvaru chuťovek a pokapeme v misce koňakem. Obrátíme a necháme asi hodinu proležet. Poté kostky masa vyndáme, necháme oka...

Bylinková omáčka s česnekem
Zakysanou a kyselou smetanu umícháme do omáčky. Prolisujeme do ní oloupaný stroužek česneku. Osolíme a opepříme. Bylinky omyjeme, osušíme, lístky...

Bylinkové fondue
Ementál nakrájíme na drobné kostičky nebo hrubě nastrouháme. Trojúhelníčky smetanového taveného sýra nakrájíme na kostky. Světlé pivo uvedeme do ...

Camembertové fondue
Camembert nakrájíme na 2 cm kousky a obalíme v pšeničné mouce, vejcích a strouhance. Obalený sýr vyrovnáme na podnos a dáme asi na 1 hodinu do ch...

Čerstvá bylinková omáčka
Tvaroh umícháme dohladka s kysanou smetanou a šlehačkou. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Pažitku omyjeme a nadrobno nakrájíme. Kopr, pet...

Čerstvá bylinková omáčka
Tvaroh umícháme dohladka se zakysanou smetanou a šlehačkou. Česnek prolisujeme, zelené koření jemně nasekáme, okurku nakrájíme na kostičky a vše ...

Červená papriková omáčka
Červené papriky omyjeme a osušíme, lusky potřeme olejem a spolu s malými cibulkami vložíme na pečící plech, pečeme asi 30 minut v troubě (250°C) ...

Cibulová omáčka s rozinkami
Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. V kastrolu rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm zesklovatíme. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Z...

Cibulové fondue
Česnek oloupeme, rozpůlíme a dílky vytřeme fonduovou nádobu. Goudu nakrájíme na drobné kostičky nebo nahrubo nastrouháme. Jablečnou šťávu uvedeme...

Čínská pálivě sladká omáčka
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a asi 3 minuty opékáme na rozehřátém oleji. K cibuli a česneku přidáme sherry a kečup. Necháme přejí...

Čínská pálivě sladká omáčka
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a asi 3 minuty opékáme na oleji. K cibuli a česneku přidáme sherry, kečup a necháme přejít varem, oc...

Čínské fondue se švestkovou omáčkou
Oloupeme a nadrobno nasekáme česnek. Spolu se zázvorem ho orestujeme na oleji. Přidáme švestkovou i sójovou omáčku, sherry, med, ocet a 125ml výv...
00:45

Čokoládové fondue
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...