Bojnický závin
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Do mouky rozdrobíme droždí a tuhé máslo a vytvoříme drobenku. Přidáme cukr, 1 vejce, 1 žloutek a vypracujeme těsto. Zformujeme kouli, zabalíme do utěrky, zavěsíme na vařečku a na 2 hodiny ponoříme do studené vody. Potom těsto vyválíme 1 cm silné, střed potřeme džemem a okraje těsta přeložíme přes sebe. Závin dáme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře