Boršč se smetanou
Postup
1 Do mírně se vařícího vývaru dáme červenou řepu i s nálevem, očištěnou mrkev, bobkový list, nové koření, lžičku octa a necháme povařit. Smetanu rozmícháme s hladkou moukou a vlijeme do polévky. Krátce povaříme a dochutíme podle potřeby solí. Očištěné, oloupané brambory uvaříme obvyklým způsobem. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme rozpustit. Boršč podáváme v šálcích nebo miskách a vařené brambory přelité rozpuštěnou slaninou zvlášť na dezertním talířku.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Lístky červené řepy odstranit od stonků. Očištěnou červenou řepu nakrájet na proužky a stonky na kostky, přidat mrkev, dát do hrnce, přidat vaříc...
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
V rendlíku rozpusťte máslo a zpěňte na něm zázvor. Přidejte mrkev a za stálého míchání restujte asi 3 minuty. Přilijte vývar a mírným varem vařte...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře