Bramborák rodeo
Postup
1 Upečeme klasické bramboráky.na oleji zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme kostky masa a osmažíme.Potom osolíme,okořeníme a vmícháme nakrájenou zeleninu a houby.Krátce podusíme a do hotové směsi vmícháme kečup a nastrouhanou nivu.Na talíř položíme horký bramborák,navršíme kopec náplně a posypeme strouhaným eidamem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
· 01:00 ·
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
· 00:20 ·
Komentáře