Bramborák

Bramborák
0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Brambory nastrouháme najemno.
2 Přilijeme horké mléko, aby brambory neztmavly.
3 Přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín, rozmačkaný česnek, vejce.
4 Nakonec přidáme mouku. Vše důkladně promícháme.
5 Směs dáme v tenké vrstvě na rozpálenou pánev s menším množstvím oleje. Smažíme dozlatova z obou stran.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Kynutý bramborák
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Bendův svratoušský bramborák.
Plech do trouby s vyšším okrajem vymažeme sádlem (i okraji) a odložíme na chladné místo. Brambory nastrouháme do větší mísy. Zasypeme krupicí a ...
 · 01:00 · 
Veselý bramborák
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
 · 00:20 ·