Bramborová placka s houbami
Postup
1 Houby nadrobno nakrájíme,podusíme,necháme vychladnout a umeleme na masovém strojku.Smícháme s nastrouhanými bramborami a vejci,osolíme.Vzniklou směs klademe po lžících do rozpáleného tuku a dozlatova smažíme.Na přípravu můžeme použít i sušené houby,ale musíme počítat s tím, že pokrm bude hůře stravitelný.Dochutit můžeme i nakrájeným či nastrouhaným měkkým salámem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Oloupané brambory nastrouháme, přelijeme troškou vřelého mléka, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek, a směs promícháme. Při...
· 00:30 ·
Uvařené a oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka, čerstvé houby nakrájíme na plátky a orestujeme je na tuku. Orestované houby smícháme s...
· 00:20 ·
Vařené brambory umeleme či nastrouháme. Přidáme krupici a strouhanku. Dále pak usmaženou cibulku, pepř, majoránku, sůl a nešetříme česnekem. Tato...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře