Bramborové lupínky s paprikami a okurkami
Postup
1 Papriku rozpůlíme, očistíme ji od jadérek, lusk omyjeme a nakrájíme jej na drobné kostičky. Stejně pokrájíme i omytou neoloupanou okurku. Oloupeme cibuli s česnekem, a očistíme chilli papričku. Vše společně jemně nasekáme. Zeleninu zalijeme citronovou šťávou a dvěmi lžícemi oleje. Osolíme, opepříme, posypeme nasekanou bazalkou a salát zamícháme. Omyté a neoloupané brambory nakrájíme na tenké lupínky. V pánvi rozpálíme olej a brambory na něm dozlatova osmažíme. Snížíme teplotu a smažíme je ještě dalších asi 20 minut. Hotové brambory posypeme nastrouhaným sýrem a krátce zapečeme. Podáváme spolu se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře