Bramborové noky
00:30
Postup
1 Den předem uvaříme půl kg brambor ve slupce, druhý den
2 je oloupeme a nastrouháme. Vmícháme do nich tolik vlažného
3 mléka, jako když chystáme bramborovou kaši. Osolíme,znovu
4 dobře promícháme a pak zvolna přidáme 7 lžic jemně mleté
5 strouhanky, vejce, lžíci rozpuštěného umělého tuku a tolik
6 hrubé mouky nebo krupice, aby hmota nebyla příliš tuhá. Vše
7 vařečkou dobře promícháme a necháme asi půl hodiny odpočinout.
8 Vykrajujeme ve vodě máčenou lžící noky, které zavařujeme
9 do prudce se vařící vody. Vaříme asi 8-10 minut.
10 Podáváme je jako přílohu k masu, zelenině, salátu. Jsou velmi
11 chutné s dušeným zelím, stačí je jen zcela málo pomastit, aby se
12 od sebe oddělily.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře