Bramborové placky na plechu
Postup
1 Zpracujeme tužší těsto z ustrouhaných brambor, mouky, tuku a soli. Rozválíme je na tenčí plát, přeneseme ho na pomaštěný plech, okraje těsta odřízneme podle plechu, podle pravítka rozřežeme plát rádlem na 1 cm široké a 15 cm dlouhé tyčky. Potřeme je vejcem, posypeme solí, kmínem a strouhaným sýrem, prudce upečeme. Upečené se od sebe snadno oddělí.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře