Bramborové placky s ředkví a jablečným kompotem
Postup
1 Jemně nastrouhanou ředkev opečeme za stálého míchání na másle. Necháme vychladnout a smícháme s nastrouhanými brambory. Přidáme tvaroh a vejce. Osolíme, opepříme, ochutíme sušenou majoránkou a posekanou petrželkou. Vše vypracujeme do vláčného těsta, které potom osmažíme na oleji, po obou stranách dozlatova. Nakonec placky přelijeme vařeným jablečným kompotem a podáváme.
2 Jablka na kompot omyjeme, oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme na kousky a vložíme do kastrůlku s jablečnou šťávou a skořicí a 10 min. podusíme na mírném ohni.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře