Bramborové populární teplé, nebo studené smažené ¨koutlet
Postup
1 Dobře našlehat vejce s petrželkou, solí, pepřem a cibulí. Uvařit brambory do měkka, slít je a nechat vystydnout. Nastrouhat je na hrubém struhadle a přidat k vejcím společně s masem. Dobře vše promíchat.
2 Vzít hrst míšeniny, vytvořit kouli a tu obalit ve strouhance. Z koule vytvarovat stejnoramenné 13cm trojůhelníky (pomáhám si stranou nože). Znovu je obalit ve srouhance.
3 Rozehřát olej na pánvi a osmažit ¨Koutlety¨na středním ohni po 8-12min. do zlatova. Sem tam je obracet. Osušit je na ubrousku.
4 Podávat je horké, nebo studené ozdobené mátou s Pitta chlebem a salátem (používám Jogurtový ¨Cacik¨z Labužníka).
5 TIP: ¨Koutlet¨ se mohou připravit na olejem potřeném zahradním grilu. Pita chleba se také může ogrilovat.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Turecko
Mohlo by Vás zajímat
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře