Bramborové ragú
Postup
1 Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Podusíme ji 10 minut na mírně rozehřátém másle. Mezitím oloupané brambory, batáty a kedlubny nakrájíme na 2 cm velké kostičky a přidáme cibuli. Osolíme, opepříme a přidáme papriku. Přilijeme vývar a smetanu. Přikryté vaříme 20 minut, až omáčka zhoustne. Opláchnutou petrželku najemno nasekáme. Na suché pánvi opražíme tykvová semena a nahrubo je posekáme. Ragú oběma přísadami posypeme.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře