Bramborové ražniči
Postup
1 Příprava:
2 Syrové brambory důkladně omyjeme kartáčkem a osušíme. Nakrájíme je i se slupkou na kolečka asi 1 cm silná. Slaninu nebo bůček pokrájíme na plátky a cibuli na kolečka. Na jehlici nebo špejle napichujeme postupně brambory, slaninu a cibuli. Vše lehce pokapeme olejem, osolíme a můžeme lehce opepřit.
3 Takto připravené zabalíme do alobalu nebo papíru na pečení a pečlivě utěsníme, aby nevytekla šťáva.
4 Pečeme v troubě nebo na roštu v grilu asi 20 min. Potom otevřeme trochu na vrchu a dopékáme do zlatova.
5 Při podávání zdobíme brynzou a nasekanou petželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře