Bramborové vějířky
Postup
1 Syrové brambory ve slupce důkladně omyjeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Ostrým nožem hřbety brambor ozdobíme hlubšími příčnými zářezy asi 2 mm od sebe. K tomu můžeme s výhodou využít trik se dvěma prkénky. Na nižší plochu bramboru položíme, ta vyšší nám vymezí hloubku zářezu, abychom omylem bramboru nepřeřízli úplně. Nakrájené brambory naklademe na vymaštěný plech a mezi ně ještě položíme drobné kousky másla. Pečeme v troubě asi 30 minut. Poté je posypeme nastrouhaným sýrem a ještě asi 15 minut zapečeme, až vznikne zlatá a křupavá kůrčička. Solíme jen mírně.
2 Vaši hosté budou nadšeni atraktivní přílohou k minutkovým masům, lze samozřejmě konzumovat i samotné, se zeleninou, či vhodným, například česnekovým dresingem.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře