Bramborový pekáč

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • stroužky česneku 2
  • tuk na vymazání misky nebo pekáčku
  • 6-7 větších brambor
  • drcený kmín
  • mletý pepř
  • mletá sladká i pálivá paprika
  • sůl
  • oleje 1 lžíce
  • mletého masa 300 g
  • mléka 2 dl
  • vejce 3
  • asi 100 g tvrdého sýra

Postup

1 Česnekem vymažeme zapékací mísu a poté jej dobře vymažeme tukem. ma dno rozložíme polovinu oloupaných a na plátky pokrájených brambor. Okořeníme a osolíme.
2 Na rozehřátém oleji osmahneme nleté maso a opečeme dohněda. okořeníme a dáme na brambory. Na maso rozložíme zbývající část brambor pokrájených na plátky a opět okořeníme. Pokrm vložíme do předehřáté trouby a zapečeme.
3 V mléce rozmícháme vejce, nalijeme na směs a pečeme. Před koncem tepelné úpravy povrch pokrmu posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a dopečeme do zlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborový salát
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
 · 00:40
Francouzské brambory
Uvařené, studené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený salám nebo maso a krátce opeče...
 · 00:30 · 
Bramborový guláš s klobásou
Drobně nakrájené cibule zpě­níme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zali­jeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...