Bramborový salát s paprikou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor - asi 10
  • vejce natvrdo 3
  • kyselých okurek 5
  • hrnek láku z okurek
  • cibule 2
  • červené - po 1
  • zelené a oranžové (žluté) paprice (jsou-li velké
  • stačí půlky)
  • plnotučné hořčice 3 lžíce
  • majolky 3 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • cukr

Postup

1 Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Studené oloupeme a nakrájíme na kousky nebo protlačíme mřížkou. Lák z kyselých okurek přivedeme k varu, odstavíme z plotny a vsypeme do něho pokrájenou cibuli, po pěti minutách slijeme. Vejce, okurky a papriky nakrájíme na kousky a dáme k bramborám. Přidáme spařenou cibuli, můžeme i trochu vychladlého láku (není nutné, záleží na tom jak je dobrý), hořčici a majolku. Osolíme, opepříme, osladíme a promícháme. Necháme uležet v ledničce.

Mohlo by Vás zajímat

Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Bramborový salát
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
 · 00:40
Bramborák s popencem a vejcem
Brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, opepříme, zamícháme mouku a popenec. Na rozpáleném tuku na pánvi vytvarujeme 1 bramboráček na osobu. Opeče...
 · 00:30 · 
Bramborový guláš s klobásou
Drobně nakrájené cibule zpě­níme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zali­jeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...