Brambory Káhira
00:30snadné
Postup
1 1. Brambory omyjeme a ve slupce vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme 10 12 min.
2 2. Scedíme a dáme vychladnout.
3 3. Oloupeme a nakrájíme na plátky cca 5 mm silné.
4 4. Na pánvi rozehřejeme 3 pol.lžíce olivového oleje a vložíme plátky brambor.
5 5. Přidáme kayenský pepř a smažíme zprudka 8 minut.
6 6. Přidáme loupaná slunečnicová semínka a libeček.
7 7. Stáhneme oheň na polovinu a zvolna pražíme max. 4 min semínka nesmí zčernat, způsobila by hořkou chuť.
8 8. Vyjmeme z pánve necháme okapat v sítu, zakápneme šťávou z citronu.
9 9. Servírujeme jako hlavní jídlo se zeleným salátem, nebo jako přílohu.
10 10. Tip nápoj: Chlazený opunciový džus s ledem k dostání v supmark.
Mohlo by Vás zajímat
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře