Zapečená brokolice
Postup
1 1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sítu okapat.
2 2 Mouku zpěníme na rozehřátém másle, zalijeme mlékem, dobře rozšleháme a za stálého míchání asi 10 minut povaříme. Pak stáhneme z plotýnky, přidáme sůl, muškát, pepř a strouhaný sýr necháme lehce zchladnout.
3 3 Ohnivzdornou misku vymažeme máslem, rozložíme do ní brokolici, přelijeme bešamelem smíchaným s majonézou a zapečeme při 200 °C dozlatova. Nejchutnější přílohou jsou vařené nebo jinak upravené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
01:30
Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Brokolici si rozdělíme na malé růžičky a opékáme na pánvi doměkka. Uděláme si omáčku: do rozpuštěného másla p...
01:30 · 00:45 ·
Uvařené špagety pro pěknou barovnost zalijeme nálevem z červené řepy a prohřejeme.
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme na růžičky upravenou brokol...
01:30 · 00:45 · · 00:30 ·
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
01:30 · 00:45 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře