Brambory na paprice
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Oloupané vařené brambory nakrájíme na větší kostičky. V kastrolu osmažíma na rozpáleném sádle drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme papriku, rajčatový protlak, podlijeme vývarem a smetanou, osolíme a povaříme. Do toho přidáme nakrájené brambory, necháme přejít var, ozdobíme sekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře