Brambory od Bárta

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • syrových brambor 0,75 kg
  • hlavička česneku 1
  • tvrdého sýru ( eidamu ) 250 g
  • sůl
  • špetka pepře (nemusí být)
  • hrníčku mléka 0,5
  • muškátový oříšek
  • máslo

Postup

1 Postup přípravy: Syrové brambory nakrájíme na plátky silné 0,5 cm. Sýr najemno nasrouháme. Pečící formu (nejlépe skleněnou) vymažeme máslem, rozetřeným česnekem, okořeníme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Dno poklademe vrstvou brambor, které trochu osolíme a posypeme strouhaným sýrem, další vrstvou jsou opět brambory zasypané strouhaným sýrem. Poslední vrstvou jsou brambory zasypané sýrem a zalité osoleným a opepřeným mlékem. Pečeme zhruba 0,75 hodiny dokud povrch sýra není dozlatova opečený.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...