Brambory plněné fetou
Postup
1 Brambory uvaříme 15 minut v osolené vodě a necháme vychladnout. Lžičkou vydlabeme tak, aby zůstal tenký okraj. Sýr se 2 lžícemi oleje a hmotu rozmačkáme vidličkou a naplníme do brambor. Troubu předehřejeme na 220 °C. Brambory klademe na plech vyložený alobalem a pečeme asi 10 minut. Cibulku nakráíjíme na kolečka, rajčata oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na kostky. Obojí podusíme na oleji, přilijeme vývar, uvedeme do varu, povaříme. Rozmixujeme, osolíme, opepříme. Ochutíme octem a poklademe na brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře