Brambory po řecku
Postup
1 Papriky omyjeme, rozpůlíme, vyřízneme semeník a lusky nakrájíme na nudličky. Pórek omyjeme, podélně rozpůlíme a pokrájíme také na nudličky. Oloupané brambory rozkrájíme na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme polovinu másla a na něm brambory pečeme asi 20 minut dozlatova (často obracíme), pak osolíme a opepříme. Fetu pokrájíme na kostky. Tymián opereme, osušíme a otrháme lístky. Česnek oloupeme a nadrobno posekáme. Brambory vyjmeme z pánve a odložíme. V pánvi rozehřejeme zbylé máslo a na něm asi 10 minut opékáme papriky, pórek a česnek. Osolíme a opepříme. Opatrně vmícháme brambory, sýr a tymián a krátce prohřejeme. Okamžitě podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře