Brambory s mangoldem a houbami
00:33
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce. Poté je oloupeme a prolisujeme. Houby nasucho očistíme. Mangold nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, pokrájíme a zpěníme na 2 lžících másla. Přidáme houby, mangold, polovinu bylinek a prolisovaný česnek. Opékáme 3 minuty.
2 Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Zeleninu přeliijeme vínem, vývarem a povaříme. Přidáme zbylé bylinky, osolíme a opepříme.
3 Promícháme brambory s mlékem, smetanou a žloutky. Vmícháme sníh z bílků. Okořeníme. Do vymazané formy vrstvíme brambory, zeleninu a opět brambory. Posypeme sýrem a vločkami másla. Zapékáme asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře