Brambory s tvarohem

1 hodnocení00:10velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory
  • tvaroh
  • zelnina dle libosti

Postup

1 Takže vezmeme si jednu menší bramboru a tu nakrájíme na tenká kolečka, která poté na páře uvařím v mikrovlnce (prodává se taková speciální plastová nádoba, která má vevnitř síto - kdo nemá, dopořučuju si sehnat, protože vaření na páře je výtečné a v mikrovlnce opravdu hodně pohodlné).
2 Bramborové plátky necháme vychladnout a poté na studené plátky dáme větší - silnou - vrstvu tvarohu (bez tuku) a dozdobíme bohatě zeleninou.
3 Brambory je možno jíst i teplé, ale pokud se jí jako studené mají nižší GI (glykem index) - jednoduše řečeno - když budete jíst brambory studené, nebudou ve vás vyvolávat tolik chutě na další jídlo jako brambory pečené nebo čerstvě vařené.
4 Výživové hodnoty závisí na množství použitých surovin. S bramborama to zas moc nepřehánět - stačí opravdu trochu a raději dát více tvarohu a zeleniny (pokud chceme hubnout).

Poznámka

Zdravá výživa