Brambory se sýrem a bylinkami
00:33
Suroviny
na porce
- brambor 1 kg
- sůl
- mozzarelly 150 g
- ementálu 100 g
- eidamu 100 g
- petrželky 4 lžíce
- parmazánu 1 lžíce
- pažitky 4 lžíce
- kopru 1 lžíce
- černého pepře 0,5 lžičky
- majoránky 0,5 lžičky
Postup
1 Brambory omyjeme a odrhneme, až jsou slupky zcela světlé. Špatná místa vykrojíme. Brambory dáme vařit do osolené vody, slijeme a necháme vypářit, až zcela oschnou.
2 Mezitím nakrájíme mozzarellu na malé kousky, ostatní sýry nastrouháme na hrubém struhadle. Bylinky omyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme. Přidáme pepř a rozemnutou majoránku. Bylinky smícháme se sýry.
3 Brambory vložíme do pekáčku, posypeme sýrovou směsí a zapečeme, až se sýr roztaví.
4 Přílohy:
5 hlávkový salát
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře