Brambory v pánvi s bylinkovým dipem
00:33
Postup
1 Brambory omyjeme a přibližně 20 minut vaříme v osolené vodě. Zchladíme studenou vodou a oloupeme.
2 Mezitím se očistíme pórek a nakrájíme ho na kousky. Vejce uvaříme natvrdo. Anglickou slaninu nakrájíme na proužky. Bylinky najemno posekáme. Vejce natvrdo oloupeme a nadrobno pokrájíme.
3 Slaninu opečeme na suché pánvi dozlatova a vyjmeme ji. K výpeku přilijeme olej, přidáme brambory a za stálého obracení přibližně 7 minut opékáme. Po 5 minutách přisypeme pórek a osolíme.
4 Zakysanou smetanu smícháme s jogurtem a podle chuti osolíme. Nakonec opatrně vmícháme vejce a posekané bylinky. Brambory posypeme barevným pepřem a slaninou.
5 Bylinkový dip podáváme zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře