Brambory ve slanině se špenátem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- středně velkých lojovitých brambor, lžička kmínu, 300 g čerstvého špenátu, 1 stroužek česneku, 80 g goudy, 12 plátků anglické slaniny, 3 lžíce másla, 2 lžíce oleje, sůl, pepř 12
Postup
1 Postup přípravy: Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě s kmínem asi 15 min. Scedíme, oloupeme a necháme vychladnout. Špenát očistíme, několik minut povaříme a necháme okapat. Česnek posekáme. Spolu se špenátem dusíme na 1 lžíci másla asi 5 minut, osolíme, opepříme. Sýr pokrájíme na kostičky. Brambory podélně rozpůlíme a trochu vydlabeme. Polovinu brambor naplníme špenátem a sýrem, druhou polovinou je přikryjeme. Brambory ovineme plátkem slaniny. Rozehřejeme 2 lžíce másla a olej a brambory potřeme. Klademe na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 20 min na 180 °C. Podáváme se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře