Brambory z papiňáku
Postup
1 Málo známá, ale výborná úprava brambor je vaření nebo lépe řečeno dušení v tlakovém hrnci. Na dno tlakového hrnce dáme lžíci másla, oloupané, na kostky nakrájené brambory, osolíme, můžeme dle chuti přidat i bylinky nebo koření a přikryjeme poklicí. Vaříme bez vody. Když cítíme vůni, jako když pečeme brambory na ohni, sundáme tlakový hrnec z ohně a necháme dojít. Takto upravené brambory se výtečně hodí k minutkám, dušené zelenině či dušenému masu.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře