Bravčová sviečkovica s mrkvičkami
Postup
1 Mrkvu očistíme a umyjeme. Vložíme do hrnca s vodou , pridáme citrónovú kôru a 2 lyžičky citrónovej šťavy, cukor, kocku bujónu a ságu vita. posolíme, okoreníme a na miernom ohni varíme 30 minút, kým sa takmer všetka voda neodparí. Mäso nakrájame na rovnaké kusy, osolíme ich, okoreníme ich a prudko opečieme z oboch strán v oleji s dvoma bobkovými listami. Potom mäso pokvapkáme brandy a ďalej ho pečieme na miernom ohni 8-10 minút. Mäso vyberieme, do šťavy pridáme smotanu na šľahanie a chvíľu povaríme. Mäso podávame potreté omáčkou a obložené mrkvičkami. Posypeme nadrobno posekanými bobkovými listami.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na plátky s váhou 150 g, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na rezance, šampiňóny na menšie kúsky. Papriku so š...
00:35 ·
Mäso nakrájame na cca 200 g kusy, osolíme a okoreníme
grilovacím korením. Mäso opečieme na rozpálenom oleji 20 všetkých strán, zakryjeme pokriev...
00:35 · · 00:45 ·
Bravčovú panenku nakrájame na 200 g kusy,nasolíme.
Na rozpalenom oleji mäso upečieme.
Do hrnca pridáme šľahačkovú smotanu, polovičné množstvo m...
00:35 · · 00:45 · · 00:15 ·
1/ Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme ryžu, nasekaný rozmarín,
podlejeme vínom a udusíme.
2/ Medailónky z bravčovej panenk...
00:35 · · 00:45 · · 00:15 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře