Bravčové karé v broskyňovej marináde
Postup
1 Vykostené karé odblaníme a nakrájame na plátky hrubé asi dva centimetre. Každý plátok posolíme, okoreníme grilovacím korením a na dva dni vložíme do marinády, ktorú sme si pripravili rozmixovaním sterilizovaných broskýň s olivovým olejom, čili papričkami, čerstvou mätou, citrónovou kôrou a worcestrovou omáčkou. Marinádu môžeme vylepšiť sladkým červeným vínom. Plátky marinovaného mäsa počas grilovania podľa potreby potierame marinádou.
2 Umyté ovocie zbavíme jadierok a grilujeme rovnako ako mäso s minimálnym množstvom oleja.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře