Bravčové paprčky s kapustou.
Postup
1 Očistené bravčové paprčky dáme variť zvlášť do hrnca.
Cibuľu pokrájame na kocky a v masti opečieme, posypeme mletou červenou paprikou a za miešania podlejeme vodou. Pridáme cesnak , kmín ,soľ a predvarené bravčové paprčky aj vodou v ktorej sme ich varili. Po úplnom uvarení paprčiek , paprčky vyberieme, odkostíme a necháme ich odležať. Do perkeltu pridáme lečo ( paradajky ,papriku ) a necháme to ešte raz zovrieť. Po zovretí pridáme vyžmýkanú kapustu a dobre premiešame. Podľa potreby podlejeme teplou vodou a kapustu dusíme do mäkka. Po udusení kapusty do mäkka pridáme zápražku z smotany a múky. Na dno taniera dáme očistené paprčky od kostí a priberieme na ne horúcu kapustu.
Podávame s čerstvým čiernym chlebom ,môžeme ešte poliať smotanou a posypať nakrájaným kôprom.
Cibuľu pokrájame na kocky a v masti opečieme, posypeme mletou červenou paprikou a za miešania podlejeme vodou. Pridáme cesnak , kmín ,soľ a predvarené bravčové paprčky aj vodou v ktorej sme ich varili. Po úplnom uvarení paprčiek , paprčky vyberieme, odkostíme a necháme ich odležať. Do perkeltu pridáme lečo ( paradajky ,papriku ) a necháme to ešte raz zovrieť. Po zovretí pridáme vyžmýkanú kapustu a dobre premiešame. Podľa potreby podlejeme teplou vodou a kapustu dusíme do mäkka. Po udusení kapusty do mäkka pridáme zápražku z smotany a múky. Na dno taniera dáme očistené paprčky od kostí a priberieme na ne horúcu kapustu.
Podávame s čerstvým čiernym chlebom ,môžeme ešte poliať smotanou a posypať nakrájaným kôprom.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře