Bravčové pliecko debrecínske
Postup
1 Do umytého mäsa urobíme pozdĺž vláken otvory, do ktorých vložíme párky a otvory zašijeme. Mäso prudko
2 opečieme na oleji. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú mletú papriku, zvyšok pokrájaných
3 párkov, olúpané pokrájané rajčiaky, soľ, mäso, podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme do mäkka. Po zmäknutí
4 mäso vyberieme a pokrájame na porcie. K šťave pridáme na sucho opraženú múku, rozriedime ju vodou, povaríme a
5 nalejeme na mäso.
Poznámka
kJ/100gr 1210 Bielkoviny g 14,78 Tuky g 23,5 9 Cukry g 3,91 Vit.C mg 1,3 4Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
· 01:15 ·
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:15 · · 01:00 ·
Komentáře