Bravčové rebierko dusené s kelom
Postup
1 Bravčové rebierko umyjeme, osušíme obrúskom, nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a na oleji po oboch stranách opečieme. Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu, zalejeme vývarom alebo vodou, vložíme opečené rebierko a prikryté pomaly dusíme. Kel umyjeme, pokrájame a sparíme horúcou vodou. Keď sú rebierka skoro udusené, pridáme k nim sparený kel, so soľou rozotretý cesnak, majorán a spolu udusíme do mäkka. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme a primiešame do kelu.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře