Bravčové rezne zapečené s hráškom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčových rezňov 600 g
  • zeleného hrášku 500 g
  • údenej slaniny 50 g
  • kyslej smotany RAJO 2 dl
  • čerstvé vajcia 2
  • hladkej múky 20 g
  • oleja 50 g
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať posekaná nadrobno
  • soľ

Postup

1 Bravčové rezne naklepeme, osolíme, obalíme v múke a opečieme na oleji z oboch strán. Hrášok udusíme, slaninu nakrájame na kocky a opečieme. Pekáč trochu vymastíme, na dno rozložíme udusený hrášok, naň poukladáme opečené rezne, kocky slaniny a vrstvy ďalej striedame. Povrch tvorí hrášok, ktorý zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali vajcia. Kompletne pripravenú zmes na záver celej procedúry zapečieme v rúre. Hotové jedlo posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a po-dávame s dusenou ryžou.

Mohlo by Vás zajímat

Vitana - Bravcove na horcici
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky. Chvilu opekame, podlejeme a du...
 · 01:30 · 
Bravčové pliecko podebradské
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Štavnaté bravčové mäso
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme. 2 V malej panvici zohre...
 · 01:00 · 
Naučte sa pripraviť bravčove pečené
1. NAVOŇAJTE MÄSO Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
 · 01:00 ·  · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...