Bravčové stehno plnené čerešňami
Suroviny
na porce
Postup
1 Červené a portské víno zmiešame s čerešňovou šťavou a polovicu vína prevaríme spolu s klinčekmi. Pridáme vykôstkované čerešne a necháme variť eštw asi 5 min.
2 Čerešňovú omáčku zahustíme škrobom rozrobeným vo vode a dochutíme kajenským korením, citrónovou šťavou a medom.
3 Tesne pred dovarením pridáme kyslú smotanu a necháme prevrieť.
4 Ak sú rezne malé na plnenie, iba ich potrieme horčicou, posolíme, okoreníme a sprudka urestujeme na oleji.
5 Podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka.
6 Pred koncom dochutíme sójovou omáčkou a prilejeme aj čerešňovú omáčku.
7 Všetko dôkladne prehrejeme a servírujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
· 01:15 ·
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:15 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře