Bravčové zvitky prírodné

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 3,6
  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 1,6
  • dgr,dcl,ks Uhorky nakladané sterilizované 3,2
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2
  • dgr,dcl,ks Bravčové stehno bez kosti 32
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 6

Postup

1 Bravčové rezne naklepeme , osolíme, poprekladáme kúskami slaniny, na tvrdo uvarenými vajcami, cibuľou a
2 kyslými uhorkami, zvinieme, previažeme niťou, zľahka pomúčime a prudko opečieme na časti oleja. Na zvyšnom
3 oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme opečené zvitky rezňov, podlejeme vodou, osolíme a dusíme. Potom mäkké
4 rezne vyberieme, odstránime nite, väčšie kúsky pokrájame. K šťave pridáme múku, popražíme, rozriedime vodou,
5 povaríme a precedíme na rezne.

Poznámka

kJ/100gr 1284 Bielkoviny g 13,54 Tuky g 25,5 Cukry g 5,17 Vit.C mg 0,7 1

Mohlo by Vás zajímat

Vitana - Bravcove na horcici
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky. Chvilu opekame, podlejeme a du...
 · 01:30 · 
Bravčové pliecko podebradské
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Štavnaté bravčové mäso
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme. 2 V malej panvici zohre...
 · 01:00 · 
Naučte sa pripraviť bravčove pečené
1. NAVOŇAJTE MÄSO Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
 · 01:00 ·  · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...