Bravčové zvitky prírodné
Suroviny
na porce
Postup
1 Bravčové rezne naklepeme , osolíme, poprekladáme kúskami slaniny, na tvrdo uvarenými vajcami, cibuľou a
2 kyslými uhorkami, zvinieme, previažeme niťou, zľahka pomúčime a prudko opečieme na časti oleja. Na zvyšnom
3 oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme opečené zvitky rezňov, podlejeme vodou, osolíme a dusíme. Potom mäkké
4 rezne vyberieme, odstránime nite, väčšie kúsky pokrájame. K šťave pridáme múku, popražíme, rozriedime vodou,
5 povaríme a precedíme na rezne.
Poznámka
kJ/100gr 1284 Bielkoviny g 13,54 Tuky g 25,5 Cukry g 5,17 Vit.C mg 0,7 1Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Komentáře