Bravčový prírodný plátok rema
Postup
1 Na časti oleja opražíme pokrájanú cibuľu, uložíme na ňu plátky, ktoré vopred narýchlo opečieme na časti oleja (asi 2
2 minutý), osolíme a zalejeme zriedeným mäsovým vývarom. Plátky dusíme 25-30 minút. Zo zvyšku oleja si
3 pripravíme zápražku, rozriedime ju vývarom a necháme prevariť. Hotové plátky vyberieme, šťavu zahustíme
4 prevarenou zápražkou a ešte povaríme. Hotovú omáčku precedíme na plátky a dochutíme.
Poznámka
kJ/100gr 2275 Bielkoviny g 14,83 Tuky g 49,6 5 Cukry g 8,94 Vit.C mg 0,0 9Mohlo by Vás zajímat
Naklepané a nasolené rezne po obvode narežeme a na horúcom oleji zprudka opečieme z obidvoch strán. potom ich okoreníme a naukladáme do vymastené...
01:30 ·
Bravčový kotlet ľahko naklepeme, osolíme a okoreníme, obalíme v múke a sprudka opečieme z obidvoch strán na oleji. K opečeným kotletám pridáme ma...
01:30 · · 01:00
Naklepané bravčové steaky silno posypeme čerstvo drteným korením a obalíme v hladkej múke. Steaky sprudka opečieme na časti oleja do zlatista. Po...
01:30 · · 01:00 · 01:00
Steaky ľahko naklepeme, pokvapkáme olejom a vtrieme časť drtenej zmesy divokého korenia a necháme chvíľu v chlade odpočinúť. Papriky nasekáme n...
01:30 · · 01:00 · 01:00 · 00:50
Komentáře