Brokolicová torta
Postup
1 Z preosiatej múky, žĺtka, soli, vody a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky. Umytú brokolicu varíme 8 až 10 minút v osolenej vode. Necháme ju odkvapkať a vychladnúť. V mise rozmiešame vajcia, pridáme sladkú smotanu a mlieko. Podľa chuti pridáme soľ, mleté biele korenie, muškátový oriešok. Cesto rozvaľkáme a vystelieme ním maslom vytretú formu (aj bočné steny formy). Na cesto dáme na malé ružičky rozobranú brokolicu, zalejeme krémom a pečieme vo vyhriatej rúre asi 25 minút pri teplote 210 stupňov Celzia a ešte 15 minút pri teplote 160 stupňov Celzia. Namiesto brokolice môžeme použiť pór, alebo pokrájaného tuniaka v oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Lístkové cesto rozvaľkáme a rozdelíme na 0,33-nu a 0,67-ny.
Väčšiu časť cesta vložíme do tortovej formy.
Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme a...
Z múky, vajca, smotany, štipky soli a rozpusteného masla vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hodinu tuhnúť. Cesto roztlačíme v tortov...
Baklažán umyjeme a nakrájame na
hrubšie kolieska, ktoré osolíme
a necháme tzv. vypotiť. Osušíme
ich suchou utierkou a opekáme
na grilovacej p...
Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky, slabší košťál pokrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do pánve (vhodná je wok). Slaninu osmah...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře