Brokolicový salát s krůtími řízky

Brokolicový salát s krůtími řízky
0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brokolice 800 g
  • pórku 200 g
  • žampionů 200 g
  • uzených krůtích prsíček bez kůže 100 g
  • sůl
  • sezamového oleje 20 g
  • sójové omáčky 2 lžíce
  • octa 4 lžíce
  • po 1 špetce česnekového prášku a mletého zázvoru

Postup

1 1. Zeleninu očistíme a omyjeme. Brokolici roze­bereme na růžičky. Pórek nakrájíme na nudličky. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, zkrátíme třeně. Krůtí maso nakrájíme na kostičky.
2 2. Brokolici uvaříme v lehce osolené vodě asi 6 min., pak necháme okapat na sítu, přitom část tekutiny zachytíme.
3 3. Sezamový olej smícháme se sójovou omáč­kou, octem, 2 lžícemi tekutiny z uvařené broko­lice, česnekovým a zázvorovým práškem a špet­kou soli.
4 4. Okapanou zeleninu a krůtí maso dáme do mí­sy. Přelijeme zálivkou a vše opatrně promíchá­me.

Mohlo by Vás zajímat

Salát César
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava. Česnek a ančovičky nakrájíme najemno. V míse vymícháme žloutky...
Salát Cézar
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
 · 00:25 · 
Labužnický salát
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
 · 00:35 · 
Tradiční thajský salát z masa a hub
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...