Burgery z ovesných vloček a pohankových krup
velmi snadné
Suroviny
na porce
- a pět osmin hrnků vody 2
- 2-2,5 bujónové kostky
- 0,125 cup olive oil
- 0,5 hrnku pohankové kruoupy / nasucho orestované
- + tři čtvrtiny hrnku ovesných vloček 1
- 1 lžíce sušených cibulových vloček
- 0,25 lžičky oregána
- 0,25 lžičky cibulového prášku
- 0,25 lžičky česnekového prášku
- 1 hrnek strouhané čerstvé zeleniny / mix
- z 1 ks cibule / najemno pokrájená 0,25
- stroužku česneku /posekaný najemno 0,5
- cca steril.žampionů 170 g
- 2-3 lžíce sezamových semínek
- osmina hrnku slunečnicových semínek , nebo jemně posekaných ořechů 1
- 1osmina hrnku strouhaného parmazánu , nebo mozzarely
- 0,5 lžíce oleje
- sůl a pepř
- rostlinný olej nebo rozpuštěné máslo na potření pečícího papíru
- kukuřičná mouka na posypání pečícího papíru
Postup
1 Ve velkém kastrolu přiveďk varu vodu / 5,25 hrnu . Přidej buj.kostky , cibul.vločky , oregáno , a cibulový + česnekový prášek .Když se voda vaří , přisyp vločky , pohanku a přidej olivový olej . Vař za častého míchání asi 15 minut , až se uvaří hustá , lepivá směs .Nyní nech směs vychladnout / ideálně přes noc .Ve větší pánvi rozehřej olej / řepkový / na střední teplotu . Opékej na něm cibuli a česnek 2 minuty za častého míchání . Přidej strouhanou zeleninu a opékej doměkka . Přidej sezam. i slunečnic.semínka a , najemno posekané houby a opékej dalších 5 minut za častého míchání .Zeleninu okořeň podle chuti / libovolé koření / Ve velké míse smíchej dohromady zelininovou i vločkovou směs , tak dlouho až jsou obě směsi úplně promíchané .Přikrej a nech odpočinout v ledničce 60 minut .
2 Připravený pečící papír polož na plech .Ze směsi odeber vždy 0,5 hrnku směsi a vytvoř z ní placičky / burgery .Burgery polož na plech na pečící papír akaždý ještě zvrchu potři rozpuštěným máslem .
3 /Nebo postříkej olejovým sprejem .peč 25 - 35 minut v troubě rozehřáté na 205 st. C . Burgery peč dozlatohněda .Zvrchu musí burgery křupat a uvnitř musí být vláčné . Pokud se burgery nesědí , dají se zmrazit / nejlépe jednotlivě zabalené / a poté ohřát v mikrovlnce nebo na suché pánvičce / bez oleje / Při použití oleje by se burgery mohly rozpadnout .
Poznámka
Kasha & Oat Garden Burgers - Nejlepší je den předem uvařit vločky a pohanku a druhý den dělat burgery se zeleninou .Mohlo by Vás zajímat
1. Rozpusťte máslo
Troubu předehřejte na 170 °C. Čtvercovou formu o průměru 23 cm, hlubokou aspoň pět centimetrů, vyložte pečicím papírem. V ner...
V kastrolu přiveď k varu vodu při střední teplotě . Přidej vločky , sójovou omáčku nebo tamari a 1 lžíci oleje . Stáhni plamen na minimum a vař 2...
Základní varianta kašičky, kterou každé ráno dělám je:
- 15g vloček (EMCO – jsou dost jemné a proto výborné, ale klidně se mhou použít kterékoli...
NETRADIČNÝ OBED AJ PRE ZAMESTNANÝCH
Na obed si pripravíme misku cereálií, do ktorej dáme po štyri polievkové lyžice ovsených, ražných a pšeničný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře