Bystrický ražeň
Postup
1 Bravčové mäso, hovädzie mäso a pečeň rýchlo umyjeme, osušíme obrúskom a pokrájame na tenké malé plátky. Tak isto pokrájame údenú klobásu a cibuľu. Všetko osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Sladkú papriku, paprikovú pochúťku, kečup a olej spolu premiešame a touto zmesou natierame pripravené plátky mäsa a pečene. Mäso necháme asi 3 hodiny odležať a potom ho napichujeme striedavo na malé ražníky alebo tenké drievka. Opečieme v rozpálenom oleji do zlatista. Môžeme opekať aj na rošte.
Mohlo by Vás zajímat
Bravčové mäso, hovädzie mäso a pečeň rýchlo umyjeme, osušíme a pokrájame na tenké malé plátky. Tak isto pokrájame údenú slaninu a cibuľu. Všetko ...
Očistené koleno varíme v osolenej vode s korením asi 30 minút.
Keď koleno vychladne, napichneme ho na ražeň a za stáleho otáčania grilujeme a po...
Očistené a umyté mäso nakrájame na rovnaké plátky, osolíme, okoreníme, opaprikujeme. Pokvapkáme dobre olejom, uložíme do nádoby tak, že vrstvy mä...
Bravčové mäso, hovädzie mäso a pečeň umyjeme, osušíme obrúskom a pokrájame na malé kocky, Tak isto pokrájame údenú slaninu a cibuľu. Všetko osolí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře