Čachtický řízek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového stehna - vepřové stehno 800 g
  • lyžice oleja 4
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • šunky - šunkovej salámy 80 g
  • šampiňónov - žampiony 80 g
  • jabĺk 50 g
  • lyžice kečupu 2
  • červeného vína 0,5 dl
  • masla 30 g
  • lyžica podravky 1

Postup

1 Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme a na oleji opečieme z oboch strán. Poukladáme na pekáč.
2 Na panvice rozohrejeme maslo, na ňom opečieme na rezance nakrájanú šunku, šampiňóny a jablká nakrájané na plátky. Chvíľu podusíme, pridáme kečup, víno a podravku.
3 Túto hmotu navrstvíme na pripravené mäso, prikryjeme alobalom a dáme zapiecť do rúry - sporák, kým nie je mäso mäkké.
4 Doporučená příloha:
5 Zemiaková kaša, hranolky, opekané zemiaky, ryža
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko

Mohlo by Vás zajímat

Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Smažený řízek v bramboráku
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
 · 00:45 · 
Vamberecký řízek
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
 · 00:01 · 
Brněnský drak
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
 · 00:25 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...