Čalamáda z hub
00:45
Postup
1 Příprava:
2 Nakrájené houby podusíme 10 minut.
3 Nakrájemou cibuli a papriky smícháme s olejem, cukrem, solí, octem a kečupem a necháme přejít varem. Pak přidáme podušené houby a zamícháme, necháme odležet 2 hodiny.
4 Pak plníme do zavařovacích sklenic a zavařujeme 20 minut při teplotě 80 st.C.
5 Uvedené množství vyjde na 10 skleniček 300 ml.
Mohlo by Vás zajímat
Pro nakládání vybíráme pouze mladé plodnice hub. Vypereme ve studené vodě a nakrájíme na kostičky. Asi 3 minuty povaříme ve slané vodě, scedíme a...
Zeleninu semeleme, přidáme ostatní přísady. Necháme 30 minut vařit, pak plníme do skleniček a sterilujeme....
·
Postup přípravy: Čerstvě nasbírané houby očistíme, pokrájíme, trochu osolíme a pokmínujeme a dusíme na sádle do odpaření veškeré vody (stejně jak...
· · 00:44
Příprava:
K této úpravě se hodí všechny druhy hub, které se nevyznačují žádnou zvláštní chutí (holubinky, václavky apod.).
Houby nahrubo pokr...
· · 00:44
Komentáře